반응형 잔치국수양념장1 잔치국수 레시피 – 간단하지만 깊은 맛! 잔치국수는 가볍게 즐길 수 있으면서도 감칠맛이 좋은 한국 전통 국수 요리입니다. 따뜻한 멸치 육수와 쫄깃한 면발이 어우러져 남녀노소 누구나 좋아하는 음식이에요. 레시피와 더 맛있게 먹는 꿀팁 알아보도록 하겠습니다.📌 재료 (2인분 기준)✅ 육수 재료국물용 멸치 🐟 10마리다시마 (5cm 크기) 1~2장대파 1대양파 1/2개마늘 3~4쪽국간장 1.5큰술소금 약간물 1.2L✅ 국수 & 고명 재료소면 🍜 200g달걀 1개 (지단용)김가루 약간쑥갓 또는 대파홍고추 1개 (선택)깨소금 & 참기름 약간🥢 만드는 법1️⃣ 육수 만들기냄비에 물 1.2L를 넣고 멸치, 다시마, 대파, 양파, 마늘을 넣어 중불에서 15~20분간 끓여줍니다.다시마는 끓기 시작한 후 5분 뒤에 건져내고, 멸치는 15분 정도 더 끓인 .. 2025. 3. 16. 이전 1 다음 반응형
